฿29.00/Each
฿32.00
Special discounted priceข้อมูลทั่วไป
ผงหมักไก่ ตรา โลโบ สำหรับ 5 ท่าน เพียง 1.30 ชม.ละลายผงหมักไก่กับน้ำ ใส่ไก่คลุกเคล้าให้ทั่ว หมักไว้ 1 ชม. สามารถนำไป ย่าง ทอด หรืออบ ได้ตามต้องการส่วนประกอบ
(น้ำตาล 50% ซอสผง 25% เกลือ 15% เครื่องเทศ 7.7% น้ำมันถั่วเหลือง สารป้องกันการจับเป็นก้อน (INS551,INS341(iii)))
วิธีการใช้งาน
วิธีทำ : ไก่ย่าง ไก่ทอด ไก่อบ
1. เตรียมล้างไก่สดประมาณ 1กก.จะเป็นไก่ทั้งตัว ส่วนน่อง หรือปีกก็ได้ ผึ่งให้แห้ง
2. ละลายผงปรุงในซองนี้ 1 ซอง กับน้ำ ¼ ถ้วยตวง (60 มล.) คลุกเคล้าให้ทั่ว หมักไว้ 1 ชั่วโมง (ในนี้มี 2 ซองสำหรับไก่สด 2 กก.)
3. สำหรับไก่ย่าง ย่างบนเตาถ่าน ด้วยไฟปานกลาง หมั่นกลับไปมา ใช้แปรงอ่อนๆ จุ่มน้ำมันพืชทาขณะย่าง จะดูน่ารับประทานยิ่งขึ้น
4. สำหรับไก่ทอด ใช้น้ำมันพืชมากพอควร ตั้งกระทะร้อนปานกลาง ทอดจนเหลืองสุกดี
5. สำหรับไก่อบ ให้ตั้งอุณหภูมิเตาอบประมาณ 375˚ฟ หรือ 190˚ซ อบประมาณ 30-45 นาที แล้วแต่ความหนาของชิ้นไก่
ประเทศต้นกำเนิด
ไทย